Servei de catering
Des de fa anys, Biocenter ofereix diferents serveis de càtering vegetarià o vegà.
Podem preparar càtering per a tot tipus de celebracions privades, reunions, cursos, rodatges de cinema i publicitat i tota mena d’esdeveniments.
Podeu triar entre diverses opcions segons les vostres necessitats o demanar alguna cosa especial a mida.
També disposem de servei de “food-truck” per a esdeveniments a l’aire lliure.
Per demanar un pressupost o informació, podeu trucar al 93 301 45 83 i demanar per la Valentina. Farem tot el possible per fer el teu catering inoblidable!
Opcions de catering
PICA-PICA 1
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade d’olives (v)
- Mousse d’albergínia (v)
- Pa integral, natxos i crudités (v)
- Croquetes de formatge i porros
- Croquetes de pastanaga i tofu (v)
- Crestes casolanes farcides de verdures de temporada
- Xarrup de crema tèbia de verdures (v)
- Palets de seitan arrebossat amb salsa chipotle (v)
- Quiche de verdures
15 €/persona
PICA-PICA 2
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade d’olives (v)
- Mousse d’albergínia (v)
- Pa integral, natxos i crudités (v)
- Croquetes de formatge i porros
- Croquetes de pastanaga i tofu (v)
- Crestes casolanes farcides de verdures de temporada
- Palets de seitan arrebossat amb salsa chipotle (v)
- Quiche de verdures
- Xarrup de crema tèbia de verdures (v)
- Broquetes de tofu amb salsa satay
20 €/persona
PICA-PICA 3
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade d’olives (v)
- Mousse d’albergínia (v)
- Pa integral, nachos i crudités (v)
- Croquetes de formatge i porros
- Croquetes de pastanaga i tofu
- Crestes casolanes farcides de verdures de temporada
- Mini-amanida de quinoa, espinacs, carabassa i mousse d’alvocat(v)
- Palets de seitan arrebossat amb salsa chipotle (v)
- Quiche de verdures
- Broquetes de tofu i salsa satay (v)
- Mini-burger d’espinacs amb babaghanush i brots(v)
- Xarrup de crema tèbia de verdures (v)
- Pudding de chia amb fruita fresca (v)
- Pastís casolà a triar (o.v)
30 €/persona
COFFEE BREAK
- Iogurt biològic amb cereals cruixents (o.v)
- Mini-sándwich de pa integral, espinacs, formatge i tomàquet confitat (o.v)
- Pa de pessic d’ametlles i xocolata (o.v)
- Pudding de chia amb fruita fresca i coco ratllat (v)
- Suc natural de taronja (v)
- Suc de remolatxa, poma i llima (v)
- Infusions i cafè amb llet i begudes vegetals ecològiques (v)
15 €/persona
COMPLET
- ENTRANT:
Crema de verdures del dia - PRIMER:
Amanida variada - SEGON:
Plat del dia - POSTRES:
Pastís casolà - PA I AIGUA
20 €/persona
EXTRAS
Begudes:
- Aigua
- Cafès
- Infusions
- Sucs naturals
- Sucs embotellats
- Refrescs biològics
- Cerveses biològiques i artesanes
- Vins
Pastissos i postres casolanes:
- Pa de pessic de xocolata i ametlles
- Pastís de llimona i coco
- Crumble de poma (v)
- Pastís de pastanaga amb mousse de tofu
- Pudding de chia amb fruita