Servicio de catering
Desde hace años Biocenter ofrece diferentes servicio de catering vegetariano y/o vegano.
Preparamos catering para todo tipo de celebraciones particulares, reuniones de empresa, cursos, rodajes de cine y publicidad y todo tipo de eventos.
Puedes escoger entre diversas opciones según tus necesidades o pedirnos algo especial totalmente a medida.
También disponemos de servicio de food-truck para eventos en exteriores.
Para pedir presupuesto o información, podéis llamar al 93 301 45 83 y preguntar por Valentina. ¡Haremos todo lo posible para que tu catering sea inolvidable!
Menús para catering
PICA-PICA 1
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade de olivas (v)
- Mousse de berenjena (v)
- Pan integral, nachos y crudités (v)
- Croquetas de queso y puerros
- Croquetas de zanahoria y tofu (v)
- Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
- Chupito de crema tíbia de verduras (v)
- Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
- Quiche de verduras
15 €/persona
PICA-PICA 2
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade de olivas (v)
- Mousse de berenjena (v)
- Pan integral, nachos y crudités (v)
- Croquetas de queso y puerros
- Croquetas de zanahoria y tofu (v)
- Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
- Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
- Quiche de verduras
- Chupito de crema tíbia de verduras (v)
- Brochetas de tofu con salsa satay (v)
- Tarta casera a elegir (o.v)
20 €/persona
PICA-PICA 3
- Hummus (v)
- Guacamole (v)
- Tapenade de olivas (v)
- Mousse de berenjena (v)
- Pan integral, nachos y crudités (v)
- Croquetas de queso y puerros
- Croquetas de zanahoria y tofu
- Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
- Mini-ensalada de quinoa, espinaca, calabaza y mousse de aguacate(v)
- Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
- Quiche de verduras
- Brochetas de tofu y salsa satay (v)
- Mini-burger de espinacas con babaghanush y brotes(v)
- Chupito de crema tíbia de verduras (v)
- Pudding de chía con fruta fresca (v)
- Tarta casera a elegir (o.v)
30 €/persona
COFFEE BREAK
- Yogur biológico con cereales crujientes (o.v)
- Mini-sandwich de pan integral con espinaca, queso y tomate confitado (o.v)
- Bizcocho de almendras con chocolate (o.v)
- Pudding de chía con fruta fresca y coco rallado (v)
- Zumo natural de naranja (v)
- Zumo mixto de remolacha, manzana y lima (v)
- Infusiones y café con leche y bebidas vegetales ecológicas (v)
15 €/persona
COMPLETO
- ENTRANTE:
Crema de verduras del día - PRIMERO:
Ensalada variada - SEGUNDO:
Plato del día - POSTRE:
Tarta casera - PAN Y AGUA
20 €/persona
EXTRAS
Bebidas:
- Agua
- Cafés
- Infusiones
- Zumos naturales
- Zumos embotellados
- Refrescos biológicos
- Cervezas biológicas y artesanas
- Vinos
Tartas y postres caseros:
- Bizcocho de chocolate y almendras
- Tarta de limón y coco
- Crumble de manzana (v)
- Tarta de zanahoria con mousse de tofu (v)
- Pudding de chía con fruta