Servicio de catering vegetariano y vegano

Servicio de catering

Desde hace años Biocenter ofrece diferentes servicio de catering vegetariano y/o vegano.

Preparamos catering para todo tipo de celebraciones particulares, reuniones de empresa, cursos, rodajes de cine y publicidad y todo tipo de eventos.

Puedes escoger entre diversas opciones según tus necesidades o pedirnos algo especial totalmente a medida.

También disponemos de servicio de food-truck para eventos en exteriores.

Para pedir presupuesto o información, podéis llamar al 93 301 45 83 y preguntar por Valentina. ¡Haremos todo lo posible para que tu catering sea inolvidable!

Menús para catering

PICA-PICA 1

  • Hummus (v)
  • Guacamole (v)
  • Tapenade de olivas (v)
  • Mousse de berenjena (v)
  • Pan integral, nachos y crudités (v)
  • Croquetas de queso y puerros
  • Croquetas de zanahoria y tofu (v)
  • Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
  • Chupito de crema tíbia de verduras (v)
  • Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
  • Quiche de verduras
15 €/persona

PICA-PICA 2

  • Hummus (v)
  • Guacamole (v)
  • Tapenade de olivas (v)
  • Mousse de berenjena (v)
  • Pan integral, nachos y crudités (v)
  • Croquetas de queso y puerros
  • Croquetas de zanahoria y tofu (v)
  • Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
  • Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
  • Quiche de verduras
  • Chupito de crema tíbia de verduras (v)
  • Brochetas de tofu con salsa satay (v)
  • Tarta casera a elegir (o.v)
20 €/persona

PICA-PICA 3

  • Hummus (v)
  • Guacamole (v)
  • Tapenade de olivas (v)
  • Mousse de berenjena (v)
  • Pan integral, nachos y crudités (v)
  • Croquetas de queso y puerros
  • Croquetas de zanahoria y tofu
  • Empanadillas caseras rellenas de verduras de temporada
  • Mini-ensalada de quinoa, espinaca, calabaza y mousse de aguacate(v)
  • Palitos de seitán rebozado con salsa chipotle (v)
  • Quiche de verduras
  • Brochetas de tofu y salsa satay (v)
  • Mini-burger de espinacas con babaghanush y brotes(v)
  • Chupito de crema tíbia de verduras (v)
  • Pudding de chía con fruta fresca (v)
  • Tarta casera a elegir (o.v)
30 €/persona

COFFEE BREAK

  • Yogur biológico con cereales crujientes (o.v)
  • Mini-sandwich de pan integral con espinaca, queso y tomate confitado (o.v)
  • Bizcocho de almendras con chocolate (o.v)
  • Pudding de chía con fruta fresca y coco rallado (v)
  • Zumo natural de naranja (v)
  • Zumo mixto de remolacha, manzana y lima (v)
  • Infusiones y café con leche y bebidas vegetales ecológicas (v)
15 €/persona

COMPLETO

  • ENTRANTE:
    Crema de verduras del día
  • PRIMERO:
    Ensalada variada
  • SEGUNDO:
    Plato del día
  • POSTRE:
    Tarta casera
  • PAN Y AGUA
20 €/persona

EXTRAS

Bebidas:

  • Agua
  • Cafés
  • Infusiones
  • Zumos naturales
  • Zumos embotellados
  • Refrescos biológicos
  • Cervezas biológicas y artesanas
  • Vinos

Tartas y postres caseros:

  • Bizcocho de chocolate y almendras
  • Tarta de limón y coco
  • Crumble de manzana (v)
  • Tarta de zanahoria con mousse de tofu (v)
  • Pudding de chía con fruta

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